上海初日の夕食（湖南料理）

上海初日の夕飯は、辛い湖南料理のレストランへ行きました有名な四川料理は「麻辣」という味で、山椒のしびれる辛さ「麻」と唐辛子の「辣」。湖南料理はシンプルな「辣」の料理といわれています。でも、湖南料理は意外と中国では人気があるみたいですね。この私が行った「滴水洞」は、湖南料理の人気店です。超激カラですよ。でも、とってもおいしい。オススメは、海老の串焼き、スペアリブ。スパイスが効いて、食べると頭皮から汗がボタボタ落ちてきます地元の人も多くてにぎわっていました